Γλυκιά συνταγή

Μικρά cheese cake της στιγμής

Από την Connie11

Μαθήτρια της έκτης τάξης

Χρόνος προετοιμασίας: 20΄ — Για 24 τεμάχια

Για τις βάσεις

• 1 πακέτο ΠΤΙ-ΜΠΕΡ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ
• 200 g μαλακή μαργαρίνη αλατισμένη
• 50 ml κονιάκ (5 κουταλιές της σούπας)

Εκτέλεση

• Θρυμματίζουμε τα μπισκότα με έναν πλάστη.
• Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρόλι.
• Συμπληρώνουμε στη μαργαρίνη το κονιάκ και τα μπισκότα που έχουμε θρυμματίσει και ανακατεύουμε.
• Γεμίζουμε ένα κουπάτ (διαμέτρου 6 cm) με μία κουταλιά κάθε φορά από το μείγμα μας, πιέζουμε και ξεφορμάρουμε επάνω σε επιφάνεια με λαδόχαρτο.
• Αφήνουμε στο ψυγείο να κρυώσουν.

Για την κρέμα

• 150 g φρέσκο τυρί κρέμα
• 40 g άχνη ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας)
• 300 ml κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
• Βανίλια σε σκόνη

Εκτέλεση

• Χτυπάμε σε ένα μίξερ την κρέμα τυριού μέχρι να μαλακώσει.
• Προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη, την κρέμα γάλακτος και τη βανίλια και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να «στέκεται».

Γαρνίρουμε τις βάσεις με την κρέμα και με ποικιλία φρούτων.

Συνταγές που μας ενδιαφέρουν 1. Γλειφιτζούρια (mike one) 2. Γλυκιά συνταγή (Connie11) 3. Καλοκαιρινό γλυκό (Nasia28) 4. Μηλόπιτα (Κρίνος) 5. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή (tzina45) 6. Μους λεμόνι (Κρίνος) 7. Σοκολατένιος πειρασμός! (El)

Πλανήτης Ποσειδώνας

Ο Ποσειδώνας βρίσκεται πολύ μακριά από τον Ήλιο και η θερμότητα που παίρνει από αυτόν είναι ελάχιστη. Στην επιφάνειά του πνέουν πολύ ισχυροί άνεμοι, πιο δυνατοί από κάθε άλλο πλανήτη: Οι ταχύτητές τους ξεπερνούν τα 2.000 χλμ. την ώρα!

Πλανήτης Ποσειδώνας

Η ατμόσφαιρά του αποτελείται κυρίως από υδρογόνο και ήλιο, ενώ το γαλάζιο χρώμα του, όπως και στον Ουρανό, οφείλεται στο λίγο μεθάνιο που υπάρχει.

Γη και Ποσειδώνας

Όπως και οι άλλοι αέριοι γίγαντες έχει δακτυλίους, τέσσερις τον αριθμό.

Οι αριθμοί του Ποσειδώνα

Μέση απόσταση από τον Ήλιο: 4.498.396.441 km
(30,07 φορές η μέση απόσταση της Γης από τον Ήλιο)

Διάμετρος: 49.244 km km
(3,86 φορές η διάμετρος της Γης)

Περίοδος περιφοράς: 164,79 έτη Γης

Περίοδος περιστροφής: 16,11 ώρες Γης

Μέση θερμοκρασία: –214 °C

Δορυφόροι: 14

Δακτύλιοι: ΝΑΙ

Astronio: Ο πλανήτης των ισχυρότερων ανέμων

Το ηλιακό μας σύστημα 1. Ο Ήλιος 2. Οι πλανήτες --- Πλανήτης Ερμής --- Πλανήτης Αφροδίτη --- Πλανήτης Γη --- Πλανήτης Άρης --- Πλανήτης Δίας --- Πλανήτης Κρόνος --- Πλανήτης Ουρανός --- Πλανήτης Ποσειδώνας 3. Η Ζώνη των Αστεροειδών

ΠΗΓΕΣ: el.wikipedia.org, sfinaki.gr, kakophone.com/kakorama, astro.noa.gr
ΕΙΚΟΝΕΣ: people.tribe.net/carpenternj/, en.wikipedia.org
ΠΙΝΑΚΑΣ: solarsystem.nasa.gov

Πλανήτης Ουρανός

Ο τρίτος σε μέγεθος πλανήτης βρίσκεται πραγματικά πολύ μακριά: όσο απέχει ο προηγούμενος πλανήτης (ο Κρόνος) από τον Ήλιο, άλλο τόσο απέχει αυτός από τον Κρόνο!

Πλανήτης Ουρανός

Ο Ουρανός έχει 27 δορυφόρους και τουλάχιστον 11 λεπτούς δακτυλίους. Καθώς περιστρέφονται γύρω του, τον κάνουν να μοιάζει με τον «στόχο» όπου πετάμε βελάκια. Αυτό συμβαίνει επειδή, σε αντίθεση με τους υπόλοιπους πλανήτες, περιστρέφεται σαν να «κυλάει» πάνω στην τροχιά του, δηλαδή με τον ένα πόλο πάντα στραμμένο προς τον Ήλιο. Πιθανολογείται ότι αυτό είναι αποτέλεσμα σύγκρουσης με κάποιο άλλο μεγάλο σώμα, η οποία έγινε στην πρώιμη ιστορία του ηλιακού μας συστήματος.

Όπως και οι άλλοι αέριοι γίγαντες, δεν έχει σαφώς καθορισμένη στερεή επιφάνεια. Η ατμόσφαιρά του αποτελείται κυρίως από υδρογόνο και ήλιο, ενώ το γαλάζιο χρώμα του οφείλεται στο λίγο μεθάνιο που υπάρχει.

Γη και Ουρανός

Η περιστροφή γύρω από τον εαυτό του είναι γρήγορη (σχεδόν 17 γήινες ώρες), ενώ εξαιτίας της μεγάλης απόστασης από τον Ήλιο, ολοκληρώνει μια πλήρη περιφορά γύρω του σε 84 περίπου γήινα χρόνια.

Οι αριθμοί του Ουρανού

Μέση απόσταση από τον Ήλιο: 2.870.658.186 km
(19,19 φορές η μέση απόσταση της Γης από τον Ήλιο)

Διάμετρος: 50.724 km
(3,98 φορές η διάμετρος της Γης)

Περίοδος περιφοράς: 84,02 έτη Γης

Περίοδος περιστροφής: 17,24 ώρες Γης

Μέση θερμοκρασία: –216 °C

Δορυφόροι: 27

Δακτύλιοι: ΝΑΙ

Astronio: Ο αινιγματικός πλανήτης Ουρανός

Το ηλιακό μας σύστημα 1. Ο Ήλιος 2. Οι πλανήτες --- Πλανήτης Ερμής --- Πλανήτης Αφροδίτη --- Πλανήτης Γη --- Πλανήτης Άρης --- Πλανήτης Δίας --- Πλανήτης Κρόνος --- Πλανήτης Ουρανός --- Πλανήτης Ποσειδώνας 3. Η Ζώνη των Αστεροειδών

ΠΗΓΕΣ: el.wikipedia.org, sfinaki.gr, kakophone.com/kakorama, astro.noa.gr
ΕΙΚΟΝΕΣ: ee.upatras.gr, simmoria.blogspot.com, en.wikipedia.org
ΠΙΝΑΚΑΣ: solarsystem.nasa.gov

Συνέντευξη με έναν αστροναύτη

ΑΠΟ ΤΙΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ

Οκτώβριος 2010

Ο βετεράνος Γάλλος αστροναύτης Φιλίπ Περέν μιλάει για τις εμπειρίες του στον δημοσιογράφο Αλέξανδρο Κυριακόπουλο:

— Ο Άρθουρ Κλαρκ είχε γράψει στο βιβλίο του «2001: Οδύσσεια του Διαστήματος» πως όταν βρεθείς στο Διάστημα μπορεί να φοβάσαι το κάθε δευτερόλεπτο, δε θα βαρεθείς όμως ούτε μια στιγμή...

— Ισχύει. Όταν κοιτάζεις το Διάστημα από τη Γη σού φαίνεται σχετικά κοντινό. Άλλωστε, είναι μόνο 400 χιλιόμετρα μακριά. Όταν όμως φτάσεις εκεί, τα πάντα αλλάζουν. Κατ’ αρχάς βρίσκεσαι έξω από τον γαλάζιο μανδύα. Το ύψος της ατμόσφαιρας που μας περιβάλλει είναι μόνο 100 χμ. Μετά υπάρχει μόνο σκοτάδι. Διαβάζεις τους μετρητές που σου δείχνουν για πόσες ακόμα μέρες θα έχεις αέρα. Γρήγορα συνειδητοποιείς πως ό,τι γνωρίζεις (η ζωή, το φως) βρίσκεται μόνο στη Γη.

Μέσα στο σκοτάδι το αχανές Διάστημα φαντάζει εχθρικό. Εκεί θα φοβηθείς. Ίσως έχει να κάνει με την εξέλιξή μας ως είδος. Κάποτε ζούσαμε σε σπηλιές. Υπήρχε φόβος τη νύχτα. Πιστεύω πως ακόμη κουβαλάμε τη μνήμη αυτού του φόβου. Σαν το κακό να συμβαίνει μόνο στο σκοτάδι και όχι στο φως.

Έπειτα, βέβαια, ένα σωρό πράγματα μπορούν να συμβούν ενώ είσαι στο Διάστημα. Ο κίνδυνος των μικρομετεωριτών, να χαθείς, να χτυπήσεις κάπου το κράνος σου και πολλά πολλά άλλα. Ποτέ μα ποτέ, όμως, δε θα βαρεθείς.

— Βλέμμα στραμμένο στον ουρανό. Αντίστροφη μέτρηση. Με τη διαστημική στολή και σφιχτά δεμένος στο κάθισμα του διαστημικού λεωφορείου. Τι σκέφτεστε;

— Είναι όπως στις ταινίες. Όμως δεν έχεις χρόνο να σκεφτείς πολλά. Είσαι εκεί για μια δύσκολη αποστολή και πρέπει να είσαι συγκεντρωμένος. Δεν μπορείς ούτε πρέπει να σκέφτεσαι τους κινδύνους. Κάνεις αυτό που έχεις εκπαιδευτεί να κάνεις και παραμένεις συγκεντρωμένος.

Πρέπει επίσης να είσαι ισορροπημένος. Τόσο με το τεχνικό μέρος της αποστολής όσο και με την εσωτερική επιθυμία σου να απολαύσεις το Διάστημα.

Φιλίπ Περέν

— «Όταν κοιτάς από ψηλά, μοιάζει η Γη με ζωγραφιά», λέει ένα ελληνικό τραγούδι. Εσάς η Γη πώς σας φάνηκε;

— Για να φτάσεις εκεί χρειάζεσαι πολλή εκπαίδευση. Όταν βγαίνεις από το διαστημόπλοιο, θεωρείς ότι θα βρεθείς σε περιβάλλον το οποίο ήδη γνωρίζεις από την εκπαίδευση. Νομίζεις όμως. Δεν έχει καμία σχέση. Είχα εντυπωσιαστεί από την ομορφιά.

Εάν μπορούσαμε να παρομοιάσουμε τη Γη με έναν πίνακα ζωγραφικής, ο αέρας και η ζωή πάνω της βρίσκονται σε ένα στρώμα τόσο λεπτό όσο και η στρώση της μπογιάς πάνω στον πίνακα. Εκεί ζούμε. Εκεί βρισκόμαστε. Η Γη από το Διάστημα μοιάζει με διαστημόπλοιο. Φαίνεται όμως και τόσο εύθραυστη. Είμαστε τόσο πολλοί και αυξανόμαστε διαρκώς. Για πόσο ακόμη θα υπάρχουν όλα αυτά που μας συντηρούν; Σίγουρα είναι όμορφη. Σου δίνεται όμως η εντύπωση πως ένας δυνατός άνεμος να φυσήξει και θα τα παρασύρει όλα.

— Το 1965 ο πρώτος Αμερικανός που «περπατάει» στο Διάστημα επιστρέφει πίσω στη διαστημική κάψουλα και λέει: «Είναι η πιο στενάχωρη στιγμή της ζωής μου». Εσάς;

— Είχα την αίσθηση πως η ζωή μου εκείνη την ώρα τελείωνε. Το όνειρο που είχα από μικρός εκπληρώθηκε μεν, αλλά τώρα έφτανε στο τέλος του. Ήξερα ότι από τη στιγμή που θα έκλεινε πίσω μου η καταπακτή, θα ήταν και η αρχή του τέλος του. Όταν έχεις εκτεθεί σε τέτοια ομορφιά, σε τέτοιες εικόνες, είναι αφάνταστα δύσκολο να τις αποχωριστείς. Ένιωθα οικεία εκεί και ένα με το περιβάλλον. Πριν επιστρέψω, ένιωσα σαν τον δύτη στην ταινία «Απέραντο Γαλάζιο». Αυτόν που θέλει να μείνει για πάντα μέσα στο υγρό στοιχείο όπου νιώθει τόσο οικεία.

— Μπορεί να περιγραφεί η αίσθηση της αιώρησης σε μηδενική βαρύτητα;

— Είναι το όνειρο του Ίκαρου. Είναι ελευθερία. Συνειδητοποιείς πόσο τεράστια δύναμη σού ασκεί η βαρύτητα. Όταν επέστρεψα στη Γη, το πρώτο μου βράδυ στο κρεβάτι είχα διαρκώς την αίσθηση πως ένα τεράστιο χέρι με πίεζε κάτω και με πατίκωνε. Στο Διάστημα βέβαια, όταν έχεις να κάνεις δουλειές, η έλλειψη βαρύτητας έπειτα από λίγες μέρες καταντάει ενοχλητική. Δυσκολεύεσαι να κάνεις τα πλέον απλά πράγματα. Πας να βιδώσεις μια βίδα, π.χ., και άμα δε στηρίζεσαι κάπου θα στριφογυρνάς εσύ αντί για τη βίδα. Πας να ανοίξεις ένα συρτάρι και αντί να έρθει αυτό προς τα εσένα, πας εσύ προς αυτό. Πρέπει να είμαστε σαν τις μαϊμούδες, που έχουν διαρκώς τα πόδια τους πιασμένα στο δέντρο. Μόνο όταν έχουμε τα πόδια μας σταθερά μπορούμε να χρησιμοποιούμε τα χέρια.

Από τις εφημερίδεςΕξερεύνηση του Διαστήματος

ΠΗΓΗ: Ελευθεροτυπία (09.10.2010) (από το προηγούμενο ιστολόγιό μου)
ΕΙΚΟΝΑ: esa.int

Τα πιο θανατηφόρα ζώα στον πλανήτη!

Από την El

Μαθήτρια της έκτης τάξης

Τα ζώα που ακολουθούν δε δείχνουν να έχουν ιδιαίτερη «συμπάθεια» στο ανθρώπινο γένος. Κάθε άλλο μάλιστα, καθώς κάθε χρόνο ανάμεσα στα θύματά τους, εκτός από άλλα ζώα, περιλαμβάνονται και άνθρωποι.

Η λίστα που ακολουθεί, περιλαμβάνει τους δέκα πλέον φονικούς εκπροσώπους του ζωικού βασιλείου:

10. Δηλητηριώδης βάτραχος

Ζει στα δάση της Νότιας Αμερικής, και το δηλητήριό του, είναι αρκετό για να σκοτώσει δέκα ανθρώπους.

9. Αφρικανικός βούβαλος

Ένα ιδιαιτέρως δυνατό ζώο που δε διστάζει να επιτεθεί σε κυνηγούς που τον τραυμάτισαν. Κάθε χρόνο σκοτώνει περισσότερους ανθρώπους στην Αφρική, από κάθε άλλο ζώο.

8. Πολική Αρκούδα

Το μεγαλύτερο σαρκοφάγο ζώο που ζει στη στεριά, η πολική αρκούδα μπορεί να γίνει ιδιαίτερα επιθετική σε περίπτωση που αισθανθεί ότι απειλούνται τα μικρά της.

7. Ελέφαντας

Ζυγίζοντας 16 τόνους οι ελέφαντες, ευθύνονται κάθε χρόνο για περίπου 500 θανάτους ανθρώπων.

6. Κροκόδειλος

Το μεγαλύτερο ερπετό στον πλανήτη, μπορεί να φτάσει σε μήκος τα 3 μέτρα! Κάθε χρόνο, αρκετοί άνθρωποι πεθαίνουν από επίθεση κροκόδειλου.

5. Αφρικανικό λιοντάρι

Ζει σε αγέλη και κυνηγάει ομαδικά. Στην Τανζανία, κάθε χρόνο 70 άνθρωποι πεθαίνουν από επίθεση λιονταριού.

4. Λευκός καρχαρίας

Εξαιτίας των ταινιών που έχουν γυριστεί με θέμα επιθέσεις του συγκεκριμένου είδους σε ανθρώπους, ο λευκός έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του κόσμου σαν ένα από τα φονικότερα ζώα. Αν και θεωρητικά τα χαρακτηριστικά του τον κατατάσσουν σε ένα από τα φονικότερα είδη του πλανήτη, από το 2000 ευθύνεται για περίπου 70 επιθέσεις σε ανθρώπους.

3. Δηλητηριώδης μέδουσα

Από τα πλέον δηλητηριώδη είδη του νερού, κάθε πλοκάμι της συγκεκριμένης μέδουσας περιέχει αρκετό δηλητήριο για να σκοτώσει μέχρι και 60 ανθρώπους!

2. Ασιατική κόμπρα

Αν και δεν είναι το πλέον δηλητηριώδες φίδι, η ασιατική κόμπρα είναι η αιτία για πολλούς θανάτους κάθε χρόνο στην Ινδία.

1. Κουνούπι του Νείλου

Το φαινομενικά αθώο κουνούπι δε διαθέτει ούτε δηλητήριο ούτε κανένα άλλο ισχυρό μέσο άμυνας ώστε να μπορεί να σκοτώσει. Παρ’ όλα αυτά θεωρείται υπεύθυνο για πολλούς θανάτους κάθε χρόνο. Ο λόγος είναι ότι τσιμπώντας, μεταφέρουν ασθένειες όπως μαλάρια, κίτρινο πυρετό και άλλες. Υπολογίζεται ότι κάθε χρόνο πάνω από 700 εκατομμύρια άνθρωποι παγκοσμίως, προσβάλλονται από διάφορες ασθένειες εξαιτίας ενός τσιμπήματος κουνουπιού. Από αυτούς, 2 εκατομμύρια πεθαίνουν.

Ζώα

ΠΗΓΗ: newsbeast.gr

Μάθημα ζωής (4)

Από τις Connie11 και Κρίνο

Μαθήτριες της έκτης τάξης

Μια μητέρα αφού γύρισε από τη δουλειά της είδε τη μικρή της κόρη, να έχει πάρει το ψαλίδι και να κουρεύεται μόνη της. Νευρίασε πολύ. Την έδειρε και την έστειλε στο δωμάτιό της χωρίς να την αφήσει να της εξηγήσει το λόγο.

Την άλλη μέρα η μητέρα δέχτηκε ένα τηλεφώνημα από το σχολείο της κόρης της. Η δασκάλα τη ρώτησε αν είχε πάει την μικρή να κουρευτεί, διότι, είχε ψείρες.

Κατόπιν πήγε στην κόρη της και την άφησε να της εξηγήσει. Αυτή της είπε ότι κουρεύτηκε μόνη της επειδή δεν είχαν την οικονομική άνεση να την πάει στο κομμωτήριο.

Η μητέρα τότε κατάλαβε το λάθος της και ζήτησε συγγνώμη.

Oι μεγάλοι αρκετές φορές μπορεί να πληγώσουνε τα παιδιά χωρίς να το θέλουν. Θα πρέπει να αφήνουν τα παιδιά να τους εξηγήσουν τον λόγο προτού τα τιμωρήσουν.

Μαθήματα ζωής 1. Μάθημα ζωής - Connie11 2. Μάθημα ζωής - george21 3. Μάθημα ζωής - george21 4. Μάθημα ζωής - Connie11 & Κρίνος 5. Μάθημα ζωής - Nasia28

Το πιο γαλάζιο ποτάμι

Από την El

Μαθήτρια της έκτης τάξης

Ο παγετώνας Πίτερμαν, ο μεγαλύτερος επιπλέων παγετώνας στο βόρειο ημισφαίριο, βρίσκεται στη βορειοδυτική Γροιλανδία και συνδέει το στρώμα πάγου της Γροιλανδίας με τον Αρκτικό Ωκεανό. Είναι μια στενή λωρίδα που έχει πλάτος 15 χιλιόμετρα και μήκος 70, της οποίας το πάχος του πάγου κυμαίνεται από περίπου 600 μέτρα στη βάση σε περίπου 30–80 μέτρα στην άκρη.

Σύμφωνα με πρόχειρες εκτιμήσεις, περίπου το 80% της μάζας του παγετώνα είναι λιωμένο νερό. Ρέοντας προς τη θάλασσα το νερό του παγετώνα σχηματίζει αυτό το απίστευτο γαλάζιο ποτάμι που βλέπετε στις φωτογραφίες.

Αποστολή της Greenpeace διαπίστωσε ότι οι παγετώνες έχουν χάσει περίπου 100 τετραγωνικά χιλιόμετρα πάγου. Η ποσότητα αυτή είναι αρκετή, για να τροφοδοτήσει με νερό μια πόλη σαν την Αθήνα για διάστημα 10 περίπου ετών.

Περιβάλλον

ΠΗΓΗ: perierga.gr