Αναλύσεις DNA έχουν δείξει ότι τα πρώτα οικόσιτα ζώα εξημερώθηκαν γύρω στο 8000 π.Χ.
Σύμφωνα με όσα έχουν ανακαλύψει οι επιστήμονες, τα πρώτα οικόσιτα ζώα που εξημερώνονται είναι η
κατσίκα και το
πρόβατο. Αυτό συμβαίνει περίπου το 8000 π.Χ. στη Μέση Ανατολή (ΝΔ Ασία).
Μια χιλιετία αργότερα, γύρω στο 7000 π.Χ., εξημερώνονται στην ίδια περιοχή ο
χοίρος και η
αγελάδα.
Χίλια χρόνια αργότερα εξημερώνεται η
κότα. Αυτό συμβαίνει στην άλλη άκρη της Ασίας, στην Ταϊλάνδη (ΝΑ Ασία).
Δυο χιλιάδες χρόνια αργότερα, γύρω στο 4000 π.Χ., η ματιά μας στρέφεται σε δύο άλλες ηπείρους: την Ευρώπη και την Αμερική. Στην Ουκρανία εξημερώνεται το
άλογο και στο Περού της Νότιας Αμερικής το
λάμα. Εκεί δίπλα, κοντά στη λίμνη Τιτικάκα, εξημερώνεται και το
αλπακά.
Ύστερα από χίλια χρόνια, το 3000 π.Χ., επιστρέφουμε στην Ασία, αλλά στο προσκήνιο μπαίνει και η Αφρική: Στην Κεντρική Ασία εξημερώνεται το
γιακ, ενώ πιο κοντά μας, στη ΒΑ Αφρική, ο
γάιδαρος.
Τους επόμενους αιώνες οι Ασιάτες έχουν πολλή «δουλειά». Οι ανάγκες τους τους οδηγούν στην εξημέρωση και άλλων ζώων. Στο Τουρκμενιστάν της Κεντρικής Ασίας εξημερώνεται η
καμήλα (2500 π.Χ. περίπου), ενώ πέντε αιώνες αργότερα έρχεται η σειρά της
δρομάδας (Άμπου Ντάμπι) και του
νεροβούβαλου (Κίνα).
Τέλος, μετά από 3.000 χρόνια, εξημερώνεται ο
τάρανδος. Αυτό γίνεται το 1000 μ.Χ., μάλλον στη Σιβηρία (βόρεια Ασία).
Ζώα