Σάββατο, 19 Νοεμβρίου 2011

Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή

Από την tzina45

Μιας και κοντεύουν τα Χριστούγεννα λέω από μέσα μου: γιατί να μη φτιά­ξω μία ανάρτηση που να έχει θέμα μία χριστουγεννιάτικη συνταγή; Κι έ­τσι άρχισα τη δουλειά. Πήρα τη γιαγιά μου τηλέφωνο και μου είπε τη συ­ντα­γή. Ας αρχίσει το γράψιμο, σκέφτομαι.

Η συνταγή που αποφάσισα να σας πω είναι: τους κουραμπιέδες.


ΥΛΙΚΑ:
Μισό κιλό βούτυρο
Έναν κρόκο αυγού
Ένα φλιτζανάκι του καφέ κονιάκ
Ένα πιατελάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
Δύο βανίλιες
Ένα κιλό αλεύρι
Μία κούπα του τσαγιού ξεφλουδισμένα και κουρνιασμένα αμύγδαλα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Θα χτυπήσετε για πολλή ώρα στο μίξερ το βούτυρο. Μετά σιγά σιγά θα προ­σθέ­­σε­τε τα υπόλοιπα υλικά. Αργότερα θα πάρετε και θα πλάσετε στα χέ­ρια σας το μείγμα, μόλις τα βάλετε σε φόρμες για να βγει το σχήμα που ε­σείς ε­πι­θυ­μεί­τε, θα το ψήσετε στον φούρνο σας. Μέτα από λίγο όλο το σπίτι θα μο­σχο­μυ­ρί­ζει.

Έπειτα θα τους πασπαλίσετε με λίγη άχνη ζάχαρη. Σε λίγο θα τους σερ­βί­ρε­τε σε μια πιατέλα και έτοιμοι.


ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ: Χριστούγεννα


Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Παρακαλώ μη γράφετε με greeklish ή κεφαλαία (σημαίνει ότι φωνάζετε), γιατί τα σχόλια θα διαγράφονται. Πριν τη δημοσίευση ελέγξτε για τυχόν λάθη απροσεξίας, πατώντας στο κουμπί «Προεπισκόπηση». Περισσότερα εδώ.