Μηλόπιτα

Από τον Κρίνο

Μαθήτρια της έκτης τάξης

Τι χρειαζόμαστε για τη γέμιση

• 5-6 μήλα
• 1 κούπα ζάχαρη
• 200 γραμμάρια βούτυρο ή μαργαρίνη
• 1 κουταλιά της σούπας

Τι χρειαζόμαστε για τη ζύμη

• 5 αυγά
• 1 κούπα ζάχαρη
• 3 βανίλιες
• 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει μόνο του.

Πώς το κάνουμε

• Βουτυρώνουμε το ταψί.
• Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε φέτες και τα απλώνουμε στο ταψί έτσι ώστε να καλυφθεί όλη του η επιφάνεια.
• Σε ένα τηγανάκι λιώνουμε το βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα και περιχύνουμε με το μείγμα αυτό τα μήλα.
• Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη να αφρατέψουν, προσθέτουμε τη βανίλια και το αλεύρι και χτυπάμε για λίγο ακόμα.
• Ρίχνουμε και αυτό το μείγμα στο ταψί με τα μήλα.
• Ψήνουμε στους 180° για 35-40 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

Συνταγές που μας ενδιαφέρουν 1. Γλειφιτζούρια (mike one) 2. Γλυκιά συνταγή (Connie11) 3. Καλοκαιρινό γλυκό (Nasia28) 4. Μηλόπιτα (Κρίνος) 5. Μια χριστουγεννιάτικη συνταγή (tzina45) 6. Μους λεμόνι (Κρίνος) 7. Σοκολατένιος πειρασμός! (El)